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关于举办“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛“的通知

关于举办“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛“的通知

作者:
来源:
2020/09/17 14:13
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各有关单位:

  为了落实质量强国战略,践行中国蜂协“科学认知,理性消费”倡议,进一步引导高品质蜂产品生产,通过强化高品味蜂蜜市场推广,更好引领全行业高质量发展。海牙视频拟会同中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、西双版纳州人民政府,于10月29日在西双版纳州景洪市举办“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛”,现将有关事项通知如下:

  一、组织机构

  1、主办单位:海牙视频

  中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心

  西双版纳州人民政府

  2、承办单位:西双版纳州农业农村局

  西双版纳州科学技术协会

  西双版纳州蜂产业协会

  3、支持单位:西双版纳金棕生物科技有限公司

  西双版纳晋骅康养农业科技开发有限公司

  成都等蜂来蜂业有限公司

  云南老滇凰食品有限公司

  3、协办单位:云南省蜂业协会

  4、技术支持机构:南京海关动植物与食品检测中心、秦皇岛海关技术中心、农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)

  二、活动原则

  1、公益原则:坚持服务行业为宗旨,本次竞赛不收取任何费用;

  2、三公原则:坚持公平、公正、公开为原则,接受社会各界监督;

  3、科学原则:坚持科学严谨原则,确保过程严谨,评价科学。

  三、参加条件

  1、参赛的单位须信誉良好,无掺杂使假等违法记录。

  2、参赛的蜂蜜样品应是可以溯源,且能够批量供应(3吨及以上)的原料蜂蜜,样品由参赛单位(企业、合作社、蜂场、地方蜂业组织均可)提供。

  3、参赛蜂蜜质量应符合蜂蜜行业标准(GH/T 18796-2012 蜂蜜)的要求,农兽药残留符合国家要求,波美度 41 度以上(有相关检测报告的,可提供检测报告)。

  4、参赛的蜂蜜品种不限,包括不同品种的液体蜂蜜、结晶蜂蜜、巢蜜、中蜂蜂蜜等。参评花种应符合国家、行业标准中关于单一花种蜂蜜命名规定。

  5、每个单位的参赛送样一般不超过3种。

  四、蜂蜜感官品质大赛测评规则

  1、蜂蜜感官审评专家应具有丰富实践经验,具有较高感官审评技能,主要组成人员从全国蜂产品感官专家库中选聘。比赛现场公布审评专家名单。

  2、所有参赛样品都将经过重新分装,盲样品评。

  3、由蜂蜜感官审评专家对参赛样品的色泽、滋味、气味、状态等进行综合评价,并通过打分确定奖项。

  4、大赛设金奖、银奖两个奖项,根据最终得分决定拟获奖名单,进入拟获奖名单的蜂蜜。供样单位须提供该批蜂蜜相关检测报告,检测内容为:氯霉素(检测方法GB/T18932.19),洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星(检测方法GB/T23412),甲硝唑、地美硝唑(检测方法GB/T23410),蔗糖(检测方法GB 5009.8)。检测报告应由本届大赛技术支持机构出具。对于参赛产品,协会将予证明,并协调检测机构给予检测收费优惠。检测报告符合要求的,协会颁发获奖证书。

  五、宣传推广

  为了强化国民好蜜宣传推广,建立优质优价的良好市场秩序,协会组织行业优秀企业对获得金奖的原料蜂蜜进行收购,并组织专项推广工作。同时,协会将正式邀请获得金奖、银奖的蜂蜜产品,于11月的“全国蜂业大会”上进行公开展示和推介。

  协会鼓励资信优秀,品牌形象好,市场推广力强的蜂产品企业参与获奖蜂蜜的营销推广,并提供必要协助。

  六、报名方式

  行业企业、合作社、蜂场等都可自主报名参加,报名截止日期10月20日。有意参与国民好蜜-第四届蜂蜜产品感官品质大赛获奖产品营销推广计划的企业,请与秘书处联系。

  报名方式一:参赛单位扫描下方“报名工具”小程序二维码,填写并提交报名信息。如填报的内容不全,视为自动放弃参赛。

  报名方式二:填写“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛报名表”,盖章或是签名后,发送到邮箱hyb@zgfcpxh.com。

  七、样品邮寄

  参赛样品于10月20日前邮寄到指定地址(地址:云南省景洪市宣慰大道138号西双版纳州蜂产业协会,收件人:徐梦卿,手机号:15012129555),需要内附样品清单和参赛单位名称,每个蜂蜜品种邮寄5瓶,每瓶不低于500g(总量达到2.5kg亦可),分别用于现场品鉴、交流展示、留样复核等。

  八、联系方式

  邮箱:hyb@zgfcpxh.com

  联系人:谭丽蕊、罗照明

  联系电话:010-59361516

  微信号:13521038693(手机号)

  附件:国民好蜜—第四届蜂蜜感官品质大赛报名表

 

 

  海牙视频

  2020年9月17日

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